Malzemeler
Yumurta
2 parça
elma
3
toz şeker
120 g
Düşük glütenli un
90 g
Aksesuarlar: 5 gr tereyağı, 9 gr bitkisel yağ
Elmalı çevirme kek 1 dolgu malzemeleri uygulaması. (İki küçük elma, 60 gr toz şeker, 5 gr tereyağı.)
2 Kek gövdesi için malzemeler. (Üç yumurta, 60 gr pudra şekeri, 90 gr düşük glutenli un, 9 gr bitkisel yağ.)
3 Elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara veya dilimler halinde kesin.
4 Yapışmaz tavaya toz şeker ekleyin, kehribar rengine kadar kızartın, elma küplerini dökün.
5 Elmaları şeker suyuyla eşit şekilde kaplayacak şekilde ısıtmaya devam edin ve tereyağını koyun.
6 Elmalar sulanana ve meyve suyu toplanana ve elmaların rengini değiştirene kadar ısıtmaya devam edin.
7 Kızartılmış elmaları kalıbın dibine dökün.
8 Yumurtaları yağsız ve susuz bir kaba çırpın, ılık suya şeker dökün ve çırpın.
9 Muhallebi koyulaşana kadar, temelde büyük kabarcıklar kalmaz.
10 Düşük glütenli unu eleyin.
11 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın ve bitkisel yağı dökün.
12 İyice ve eşit olarak karıştırın.
13 Kek hamurunu 8-9 puan dolu elma parçalarının üzerine dökün.
14 Fırını önceden 180 derece, üst ve alt ateş, orta seviyede ısıtın.
15 Yaklaşık 15 dakika pişirin.
16 Ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
- Çilekli Faroff Roll
-
- Üç renkli inci topları
-
- Bahar Bambu Filizi ve Tavuk Göğsü ile Kızarmış Hericium
-
- Yeşil tavada kızartılmış karnabahar
-
- Elmalı turta
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış yeşil karnabahar
-
- Yabani Lingzhi Eti ve Bambu Tavuk Çorbası
-
- Baharatlı Wanton
-
- Doğal Maya Ayçekirdeği Çavdar Ekmeği
-
- Tavada Kızartılmış Etli Karnabahar
-
- Şarap Kerevit
-
- Tek tencerede Mantar Çorbası-Yemek
