Kızarmış Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- soya peyniri 1 parça
- Yumurta 3
- Soya sosu 1 çay kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Sirke 1 yemek kaşığı
- şeker 2 çay kaşığı
- tuz bir miktar
- Su 2 yemek kaşığı
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 parça tofu
-
2 Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler kesin
-
3 Tekrar ikiye bölün
-
4 yumurta, 3 tanesi daha sonra kullanılmak üzere yumurta sıvısına dövülmüş
-
5 Düz tabanlı yapışmaz bir tavada ısıtın, yağı soğutun ve yumurta sıvısının yarısını dökün
-
6 Yumurta sıvısı katılaşmadan tofu koyun
-
7 Alt yumurta sıvısı sabit bir şekilde kızartıldığında, kalan yumurta sıvısını eşit şekilde tofunun üzerine dökün
-
8 Ters çevirin, yumurta sıvısının üst katmanını aşağı bakacak şekilde yapın ve sertleşene kadar kızartın.
-
9 Bir kase meyve suyu hazırlayın: 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu, 2 tatlı kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı su, bir tutam tuz ve doğranmış yeşil soğan, iyice karıştırın
-
10 Tofu üzerine eşit olarak dökün
-
11 Tofu çorbayı emene ve lezzetle dolana kadar pişirin
-
12 Pişirin ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin
Kabaklı Tavuk Sosis
önceki
Midye ile haşlanmış tofu
Sonraki
