#Sıcak yemek#Xuecai sarı şarlatan biftek - Yemeği
"Süpermarketten soğutulmuş sarı şarlatan aldım. Bugün kemiklerini çıkardım ve hardal yeşillikleri ve kışlık bambu filizleriyle pişirdim. Çok eğlenceli!" ana malzeme
- küçük sarı şarlatan 4
- kış bambu filizleri 1
- Yukina Ilıman
- sebze yağı Ilıman
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Tuz bir miktar
- zencefil dilimleri 4 adet
- Beyaz biber bir miktar
- nişasta Ilıman
- tavuk tozu bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- kurutulmuş biber 2
- tuzlu tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Sarı şarlatan temizlenmiş ve kemikleri ayıklanmış
-
2. Yağı bir tavada ısıtın, rendelenmiş zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin, sarı şarlatan kemiklerini ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurun, ardından biraz şarap ekleyin
-
3 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, ardından orta-düşük ısıya getirin ve kaynatın.
-
4Çorba beyazlaşana kadar kaynatın, ardından daha sonra kullanmak üzere suyu eleyin
-
5 Bombardımandan sonra boş kış bambu filizleri
-
6 balık ve ince dilimler halinde kesin
-
7 dilim iyi sarı şarlatan eti mutfak havlusu ile süzülmüş
-
8 Bir kaseye koyun, biraz şarap, tuz, beyaz biber, tavuk tozu ekleyin ve bir süre marine edin.
-
9 Kat sarı şarlatan kuru nişasta ile
-
10. Yağı bir tavada ısıtın, sarı şarlatanı ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
-
11 Bir mutfak havlusuyla yağı süzün
-
12 Başka bir yağ tavası alın, doğranmış kuru kırmızı biber, lahana turşusu ve kışlık bambu filizlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
13 Önceden pişirilmiş sarı şarlatan çorbayı ekleyin ve kaynatın
-
14 Tat vermek için bir tutam tuz ekleyin
-
15 Kızarmış sarı şarlatanı koyun ve tekrar kaynatın
-
16 Doğranmış yeşil soğan ve beyaz biber serpin
-
17 tencereden ve tabaktan
İpuçları
Korkarım sarı şarlatan kafası balık kokusuna sahip ve işe yaramaz.Sarı şarlatanla uğraşırken midedeki siyah film çıkarılmalı! Aksi halde balık kokusu var! Aslında, bu yemek erişte veya wonton ile yenebilir! Patates Köfte
Sonraki
