Tam buğday ekmeği - Yemeği
"Tam buğday ekmeği, dış kepeği ve buğday tohumu çıkarılmadan tam buğday unundan yapılır. Sert bir tada sahiptir ve ham lif, E vitamini, çinko, potasyum ve diğer mineraller açısından zengindir. Her gün kahvaltıda biraz yiyin. Kepekli yulaf veya buğday kepeği, kalp yetmezliği insidansını azaltabilir. Piyasadaki kepekli ekmek denilen işletmeler, herkesin iştahını artırmak için şeker, tereyağı ve çeşitli katkı maddeleri ekleyen işletmelerdir. Gerçek kepekli ekmek yemek istiyorsanız, kendiniz yapın! " Malzemeler
- Kepekli un 200 g
- Yumurta 1 parça
- Süt 200 g
- Maya 5 g
- zeytin yağı 10 g
- Ceviz 30 g
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tam buğday ununu, yumurtayı, mayayı ve zeytinyağını bir leğene dökün ve karıştırın, sütü hafifçe ısıtın, küvete toplu olarak dökün ve dökerken karıştırın.
-
2 Yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
3 Üzerini streç filmle örtün ve bir buçuk saat bekletin ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın.
-
4 Fermantasyondan sonra yoğurun, kabarcıkları yoğurun, cevizleri ekleyin ve hamurla yoğurun.
-
5 Hamurun yüzeyine az miktarda su hafifçe vurun, üzerine yulaf ezmesi koyun, pirinç tenceresine koyun ve ikinci fermantasyon için üzerini kapatın.
-
6 Bir saat kabartın, hamur yeniden iki katına çıksın.
-
7 Pişirmeye başlamak için "Pişir" düğmesine tıklayın.
-
8 bitmiş ürün.
Sarı kek
Sonraki
