soğan
30 g
salatalık
1
Takviyeler: tuz, küçük kırmızı biber, 2 limon, 1 sarımsak, kişniş, MSG, pişmiş fıstık Salatalığın soğanla karıştırılması 1 Kabuğu temizleyin ve salatalığı şeritler halinde kesin. 2 Soğanı yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın. 3 Küçük kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları sarımsak ezmesine doğrayın, kişnişi yıkayın ve dilimlere ayırın. 4 Pişmiş fıstıkları taze saklama torbasına koyun ve oklava kullanarak iki veya üç parçaya bölün. 5 Salatalığı, kıyılmış soğanı, kırmızı biberi, sarımsağı ve kişnişi geniş bir soğuk sos kabına koyun. 6 Uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, limon suyuna sıkın, iyice karıştırın, birkaç dakika marine edin. Yer fıstığı serpin, iyice karıştırın ve servis yapın.