Kaburga çorbası - Yemeği
Kış geldi, ailem için domuz kaburga çorbası yapacağım, çorba kokulu ve yoğun ve et yakacak odun değil, bir kase mide, vücut sıcak. pirzola 2 parça havuç 1 Mısır 1 zencefil 2 tablet Anason tohumu 1 kapsül Şarap pişirme 2 kaşık tuz Doğru miktar
Aşama 1
Kaburgaları yaklaşık 30 dakika suda bekletin.
Adım 2
Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kaburgaları soğuk suyun altına koyun, 2 dilim zencefil ve 2 kaşık pişirme şarabı ekleyin, burada hem zencefil hem de şarabın balıkların çıkarılmasında rol oynayabilir. Sonra suyu kaynatın, kanama bittikten sonra kaburgaları çıkarıp ılık suyla durulayın.
Aşama 3
Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağı% 50 sıcakta ısıtın, ardından zencefil, anason ve domuz pirzolalarını ekleyin ve yüzey hafifçe kızarana kadar karıştırın.
4. adım
Tencereye uygun miktarda ılık su ekleyin, ardından yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
Adım 5
Havuçları ocak parçaları, mısırı küçük parçalar halinde kesin, sonra bir tencereye koyun ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişmeye devam edin, piştikten sonra biraz tuz ilave edin.
6. Adım
Bitmiş ürün!
