Malzemeler
Domuz kemikleri
500 g
Kelp düğüm
100 gram
havuç
1
Aksesuarlar 1 yeşil soğan düğümü 2 zencefil 10 gr anason
Yosun düğümü domuz kemiği çorbası yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: yosun düğümünü önceden yıkayın, saçı ıslatın, arpacık soğanlarını bölümlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
2 Havuçları yıkayın ve ocak parçalarına ayırın ve yosun düğümünü açın.
3 Yosunu yıkadıktan sonra suya batırın.
4 Yosunu bir düğüm haline getirin.
5 Hazırlanışı: Üç parça domuz kemiği.
6 Domuz kemiklerini yıkayın ve 2 saatten fazla suda bekletin.
7 Tencereye uygun miktarda su koyun, kemikleri koyun, yüksek ateşte kaynatın, kanı alın ve suyu alın ve boşaltın.
8 Çıkarılan domuz kemiklerini pirinç pişiricisine koyun, arpacık soğanlarını, zencefil dilimlerini ve baharat paketlerini ekleyin.
9 Pirinç pişiricinin kapağını kapatın, güç kaynağını prize takın, düğmeye basın ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.Kavağı ve havuçları bir saat sonra koyun.
10 Bir saat sonra havuçları ekleyin.
11 Yosun düğümünü ekleyin ve kemiklerdeki kalsiyumu serbest bırakmak için birkaç damla sirke ekleyin.
12 Örtün ve pişene kadar kaynamaya devam edin.
13 Bir kase güzel kokulu kemik suyu hazır! ! !
-
- Kızılcık Muzlu Yoğurt Shake
-
- Ton balıklı körili tofu
-
- Tavada Kızartılmış Marullu Shad Karides
-
- Soslu Kızarmış Afyon Balığı
-
- Sekiz Hazine Bergamot
-
- Domatesle haşlanmış morina
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- [İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] Qidong Tarzı Kavrulmuş Kuzu
-
- Fasulye Turşusu
-
- Köri balığı
-
- Kuzu ve Çin Lahanası
-
- Tatlı ve ekşi alıç reçeli
