Sarımsak filizi
200 g
tatlı patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kuru biber ve tavuk özü Sarımsak filizi ile kızarmış yam uygulaması 1 Sarımsak filizlerini yıkayın. 2 Yam, yıkayın. 3 Sarımsak filizi, dilimler halinde kesin. 4 Yam, soyulmuş ve şeritler halinde kesilmiş. 5 Yeşil soğan ve zencefil, rendelenmiş. 6 Yağ tavasını ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve çıkarın. 7 Kuru biber ve sarımsak filizi ekleyin ve kavurun. 8 Tuz ekleyin ve kızartın. 9 Sarımsak filizlerini 5 olgunlaşana kadar karıştırın, yam ekleyin ve kızartın. 10 Tavuk özü ekleyin. 11 Eşit şekilde karıştırıp kızartın.