Tavuk şişleri - Yemeği
"Tavuk protein bakımından zengindir, ancak yağı çok yüksek değildir. Beyaz ettir, erkekler, kadınlar ve çocuklar için uygundur. Yaz aylarında ızgara şiş yemek ve soğuk içecekler içmek çok keyifli ve zevklidir! Ama dışarıdaki mangal tezgahındaki et gerçekten gurur verici değil Tadı güzel mi bilmiyorum ve ne tür et olduğunu bilmiyorum! Ailemizin sağlığı için evde şiş de yiyebiliriz! Çocuklarım kuzu yemiyor ve daha fazla kırmızı et yemek sağlıklı değil, bu yüzden ızgara için tavuk ve beyaz et seçiyorum Şişler de iyi! " Malzemeler
- Tavuk budu 500 g
- Arpacık 2 bölüm
- Dilimlenmiş zencefil 5 dilim
- Kimyon tozu Doğru miktar (serpin)
- Barbekü malzemesi Doğru miktar (serpin)
- Frenk soğanı çiçekler Doğru miktar (serpin)
- sıvı yağ Doğru miktar (fırça tavuğu)
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Susam yağı 1 yemek kaşığı
- Tavuk Özü bir miktar
- tuz bir miktar
- Şeker bir miktar
- biber bir miktar
- Kimyon Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet kemiksiz tavuk budu, parçalar halinde kesilmiş
-
2 Taze soğan, 5 dilim zencefil, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, biraz tuz, biraz tavuk özü, tazelik için biraz şeker, kokuyu gidermek için biraz beyaz biber, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu ve 1 yemek kaşığı susam yağı koyun. Pençeleri eşit şekilde tutun, taze saklama torbasına koyun ve kullanmadan önce buzdolabında 1 saat bekletin.
-
3 Bambu şişleri kullanmadan önce suyla durulayın ve sonra bir süre soğuk suda bekletin. Buzdolabında soğutulmuş tavuğu çıkarın ve bambu şişleri birbirine dizmek için kullanın. Tavuğu çok yakından bağlamayın, ancak belli bir mesafe bırakın.
-
4 Yapışmayı önlemek için fırın tepsisi önceden bir tabaka kalay folyo ile sarılmalıdır, yıpranmış et şişlerini kalay folyo kaplı fırın tepsisine koyun ve önce bir yağ tabakası fırçalayın! Kimyon tozu serpin! Ve uygun miktarda ızgara malzemeleri, fırını önceden ısıtın ve ateş 230 derecedir.
-
5 Şişleri önceden ısıtılmış fırına koyun, 25-30 dakika pişirin, pişirme sırasında 10 dakika çıkarın, bir kez çevirin ve tekrar bir kat yağ sürün! Bir kat kimyon tozu ve barbekü malzemeleri serpin, yaklaşık 3 kez tekrarlayın, et hazır
-
6 Izgara et şişleri çıkarılır ve üzerine uygun miktarda doğranmış yeşil soğan serpilir.Gerçekten güzel kokular.Şişte bir şiş yetmiyorsa, başka bir şiş gerekir.O kadar lezzetli ki durduramazsınız!
İpuçları
Tavuk but eti yağsızdır ve birkaç kez yağ ile fırçalanabilir.Tadı iyi değil.Bu tavuk but eti kalorisi çok yüksek değil, bu sadece dilin ucundaki lezzetini tatmin etmekle kalmıyor, vücuda çok fazla yük getirmiyor! Güzeller kilo almaktan endişe etmiyor! Bebek yemeği
Sonraki
