Buharda pişmiş salam - Yemeği
"Coilia ectenes Jordan (Coilia ectenes Jordan), aynı zamanda Coilia ectenes, Coilia ectenes olarak da bilinen, bıçak şeklindeki Coilia ectenes, saury olarak da bilinen bir tür göçmen balıktır. 1. Menşei: Asya, Tayland, Myanmar, Kamboçya ve Afrika'nın bazı bölgelerinde Mekong ve Chao Phraya nehirlerinin sularında üretilir.Ortalama ergin balıklar 60-100 cm uzunluğundadır. Buharda pişirilmiş salamın pullarını çıkarmayın! Saury'nin pulları çok dolgun ve yenilebilir. " Malzemeler
- Saury 2 parça
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Saury'nin başından, saury'nin solungaçlarını sıkıştırın ve maw'ı birlikte çekin, durulayın ve boşaltın. Tartıların çıkarılmasına gerek yoktur.
-
3 Buharda pişirme kabına saury koyun, biraz zencefil, yeşil soğan serpin,
-
4 Biraz tuz serpin, şarap ekleyin,
-
5 Su kaynadıktan sonra 5 dakika su üzerinde buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin.
-
6 Buharda pişirme tavasını çıkarın, yeşil soğan ve zencefili çıkarın, üzerine doğranmış yeşil soğan
-
7 Doğranmış yeşil soğanın üzerine biraz kızgın yağ dökün,
-
8 Saury'nin her tarafına biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu dökün.
İpuçları
1. Saury çok lezzetlidir, 5-6 dakikadan fazla buharlamayın. 2. Saury'nin pulları çok dolgun, bu da önemli bir özelliktir ve yenilebilir. 3. Saury'nin ağzı balığın solungaçlarından maw kesilmeden çıkarılabilir. Dana köfte
önceki
