Pastırma soslu kızarmış kış kavun - Yemeği
"Birkaç gün önce balmumu kabağı aldım. Açılmadığında tüylerle kaplı olduğunu gördüm. Yanlışlıkla bir chiehwa (kıl kavunu) olduğunu düşündüm. Bloke edin, bu yüzden kış kavunu çıkardığımızda kış kavunun kıllarını korumaya çalışıyoruz Kavunu açtıktan sonra kış kavunu olduğunu biliyoruz, büyük bir kısmı çorba, geri kalanı et kızartmak için kullanılıyor. Malzemeler
- Kış kavunu Yaklaşık 400 gram
- Domuz pastırması Yaklaşık 75 gram
- İtalyan mini sosis dilimleri 1 parça
- tuz 2/3 çay kaşığı
- şeker 1/4 çay kaşığı
- biber 1/3 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 dilim pastırmayı orta ateşte yağda karıştırın;
-
2 Yağın bir kısmını karıştırın ve mini sosis dilimlerine dökün, iyice karıştırın, ikisini kullanıma hazırlayın Fazla yağı boşaltın ve tencerenin dibinde uygun miktarda yağ bırakın;
-
3 Orta-yüksek ateşte açın, kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin, soteleyin;
-
4 Kış kavunu dökün ve kavurun, 2/3 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı şeker ve 1/3 çay kaşığı karabiber ekleyin, sonra 8 olgunlaşana kadar karıştırın;
-
5 Pastırma ve sosis dilimleri ekleyin, kış kavunu kırılıncaya kadar karıştırın, 1 çorba kaşığı şarap pişirin ve iyice karıştırın.
İpuçları
Pişirmek için sucuk kullanmak iyi bir fikirdir.Özellikle pizza yapımında kullanılan sucuk, hazır ve pişirmesi kolaydır.Özel kokulu ve hafif baharatlıdır. Buharda pişmiş salam
önceki
Çıtır güvercin
Sonraki
