Malzemeler
Lotus yaprağı
2 yaprak
Taze karides
500 g
Aksesuarlar: susam yağı, uygun miktarda tuz, 1 gr, Yipin taze soya sosu, 5 gr, zencefil, 20 gr, sirke, 10 gr
Lotus yapraklarıyla karides nasıl buharda pişirilir 1 İki kurutulmuş lotus yaprağı hazırlayın
2 Kurutulmuş lotus yapraklarını kaynar suya batırın, lotus yaprakları daha hafiftir, bir kasede ıslatın
3 Satın aldığınız taze karides için, karidesin arkasının ikinci bölümünden karides ipini seçin, karides kepçesini kesin ve kafasındaki kum torbasını çıkarın.
4 Tamamen işlenmiş karidesleri temizleyin
5 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra karidesleri ekleyin ve renk değiştirdiklerinde çıkarın.Bu ağartma esas olarak yüzeydeki bazı kirleri ve kokuları gidermek içindir. Bu adım da atlanabilir.
6 Beyazlatılmış karides, mutfak kağıdındaki nemi emecektir.
7 Sıcak nilüfer yapraklarını açın ve karides ekleyin
8 Sarın ve 10 dakika buharlayın
9 Buharda pişirilmiş karides.
10 Kase suyunu ayarlayın: zencefili kıyın, yarım litre taze soya sosu ekleyin
11 Sirke ekleyin, Yuyan sirke veya normal sirke ekledim
12 Biraz susam yağı ekleyin ve bir kase meyve suyu yapmak için karıştırın.
13 Buharda pişirilmiş karidesler bir kase meyve suyu ile servis edilir Karidesler orijinal tadındadır ve meyve suyu ile servis edilebilir.
-
- Çin Lahanası ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- [El Yapımı Yemek] Muzlu Tam Buğday Simit
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kıymalı tahıl lapası
-
- Lahana tofu köfte çorbası
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Kızılcık Havuç Fasulye Ezmesi Gnocchi
-
- Lahana Turşulu Kızarmış İşkembe
-
- Lahana Turşusu Domuz Çörekler
-
- Jambonlu ekmek
-
- Kızarmış erişte ciğerleri
