g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

250 g

Yardımcı maddeler 130 ml süt, maya 3 gr jambon sosis

Sosis ruloları nasıl yapılır 1 Bir leğene un, maya ve 130 ml süt koyun ve iyice karıştırın

2 Hamuru eşit şekilde ve pürüzsüz bir şekilde yoğurun.

3 Hamur, boyutunun 2 - 2,5 katı olacak şekilde fermente edilir.

4 Kurutulmuş hamuru 50 gr büyüklüğünde hamurlara bölün.

5 Hamuru ince ve kalın bir parmakla uzun bir şerit halinde açın.

6 Erişteleri jambonlu sosisin üzerine sarın.

7 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.

8 Kaynayan bir buharlı fırına koyun ve 15 dakika buharda pişirin, ardından 5 dakika buharda pişirin, sonra çıkarın

Köri dana eti ve patates yahnisi pilav

Peynirli kruvasan

Osmanthus pirinç şarabı yumru çorbası

Lahana şehriye çorbası

Tatlı patates pilav lapası

Pırasa istiridye

Ballı Jöle

Osmanthus Esmer Şekerli Mantı

Renkli Kerevizli Yaprak Kek

Lotus Yaprağı ile Buharda Pişirilmiş Karides

Kızarmış pirzola

Çin Lahanası ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki