Domuz göbeği
150 g
Yapışkan pirinç
60 g
Aksesuarlar: siyah pirinç, tuz, yumurta akı, 1 yeşil soğan, zencefil Siyah ve beyaz inci topları uygulaması 1 Domuz göbeğini doğrayın ve bir kenara koyun. 2 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil 3 Kıymayı ve yeşil soğanı büyük bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve ardından bir yumurta akı ekleyin. 4 Tek yönde kuvvetlice karıştırın. 5 Yapışkan pirinç ve siyah pirinci 8 saat bekletin. 6 Uygun miktarda et dolgusunu yuvarlak bir şekle getirin. 7 Sonra, dış tabakayı yapışkan pirinçle kaplamak için pirinçte yuvarlayın. 8 Diğerleri tek tek yapılır, ayrıca dört siyah beyaz çift renk yaptım. Sonra havuçlu derin bir tabağa koyun. 9 Su kabını 20 dakika kaynatın ve buharlayın. 10 Tamam, yiyelim.