Havuz balığı
500 g
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil ve sarımsak Turp sazanı biber salçası ile nasıl kızartılır 1 Turp sazanı yıkayın ve kolaylaştırmak için bıçakla kesin 2 hazırlanmış zencefil ve sarımsak 3 Yağı ısıtmak için bir tencereye koyun, havuz sazanı içine koyun ve kızartın 4 hazırlanmış biber Evde yapılan 5 kırmızı biber salçası 6 Biraz sirke koyun 7 Bir tarafta altın olana kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafta kızartın 8 Bu taraf da kızartılır, üzerine kırmızı biber ezmesi 9 Sonra yeşil biberi 10 Biraz su koyun ve pişirin 11 Servis yapmak için biraz doğranmış yeşil soğan serpin