Domuz ayağı
Sadece 2
Aksesuarlar: doğru miktarda tuzlu su, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda kurutulmuş biber Domuz ayağı nasıl buğulandırılır 1 Domuzun ayaklarını yıkayın ve ikiye bölün 2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, domuz ayaklarını tencereye koyun 3 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, süzülen tadı çıkarmak için kaynatın 4 Eski salamura uygun miktarda kurutulmuş biber ve yıldız anason ekleyin, domuz ayaklarını tencereye koyun 5 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 40 dakika pişirin 6 Suyu pişirin, çıkarın ve boşaltın