Malzemeler
un
100 gram
domates
50 gram
Çin lâhanası
20 g
Mantar
20 g
Rezene
10 g
Mısır
20 g
Aksesuarlar: zencefil, su, yağ, tuz, soya sosu
Rezeneli kızarmış erişte 1 Unun üzerine uygun miktarda su, az miktarda tuz ve az miktarda tuz ekleyip 30 dakika bekletin.
2 Hamuru hamurun içine yayın.
3 Hamurun üzerine biraz un serpin ve birkaç kat halinde katlayın.
4 Bir bıçakla kesin.
5 Erişteleri sallayın.
6 Kaynatmak için tencereye su koyun, erişteleri ekleyin.
7 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğuk suya batırın.
8 Mantarı ve lahanayı kesin.
9 Erişteleri haşlamak için kullanılan suya lahanayı koyun ve haşlayın.
10 Çıkarın ve erişte ile birlikte soğuk suya koyun.
11 Eti, domatesleri ve zencefili kesin.
12 Rezeneyi hazırlayın.
13 Yağı sıcak tavaya koyun, zencefili soteleyin ve domuz etini ekleyin.
14 Domuz eti rengi değişince domatesleri ekleyin.
15 Mantarı ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin.
16 Mısırı ekleyin, kuruysa biraz su ekleyin ve tadına bakmak için soya sosu ekleyin.
17 Erişte ve lahanayı sudan çıkarın ve tencereye koyun, uygun miktarda rezene ekleyin.
18 Eşit olarak karıştırın.
-
- Karabiberli Tavuk Yüzükleri
-
- Lily Papaya Şurubu
-
- Kızarmış domuz ayağı
-
- Ballı Susamlı Soya Sütü
-
- Kızarmış dana eti küpleri
-
- Kar Kırmızı ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Susamlı Kraker
-
- Kuzu Kızartılmış Ateş
-
- Kıyma
-
- İsrail Nohutlu Kek
-
- Sezar Ekmeği
-
- Buharda pişirilmiş turp buharda pişirilmiş sos
