Kızılcık Fıstık Nougat-Marshmallow Sürümü - Yemeği
Malzemeler
fıstık
180 g
Yaban mersini
60 g
pamuk şeker
240 g
süt tozu
160 g
Aksesuar tereyağı 45g
Kızılcık Fıstık Nougat-Marshmallow versiyonu 1 Fıstık çekirdeklerini fırın tepsisine dökün, fırının ortasına gönderin ve 150 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin
2 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve fıstık kabuklarını ovalayarak bir kenara koyun.
3 Gerekli yer fıstığı ve kızılcıkları tartın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
4 Gerekli marshmallow miktarını tartın ve ikiye bölün ve bir kenara koyun.
5 Gerekli tereyağını yapışmaz bir tavaya dökün
6 Tereyağı eriyene kadar kısık ateşte ısıtın
7 Şekerleri dökün, kısık ateşte ısıtmaya devam edin ve ısıtırken karıştırın
8 Marşmelovlar eriyene ve tereyağı ile tamamen kaynaşana kadar ateşi kapatın
9 Süt tozu dökün
10 Hızlı ve eşit şekilde karıştırın
11 Karışık yer fıstığı ve yaban mersini içine dökün
12 Kabaca homojen olana kadar karıştırın ve karıştırın
13 Şeker hamurunu silikon pedin üzerine dökün ve iyice yoğurun
14 Sonra yapışmaz bir fırın tepsisine koyun, yüzeyi düz bir şekilde bastırın.
15 Şekillendirdikten sonra dökün
16 Uygun boyutta kesin veya istediğiniz gibi şeker kağıdına sarın.
