Domuz kemikleri
300 gram
Beyaz turp
1000 g
Ek tuz Turp kemiği çorbası uygulaması 1 Taze domuz kemiği ve beyaz turp hazırlayın. 2 Kemikleri tencereye koyun. 3 Su sıcaklığı arttıkça kemiklerdeki kan lekeleri yavaş yavaş dışarı çıktı. 4 Sonra tekrar durulayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun. 5 Beyaz turpu soyun ve büyük ocak parçaları halinde kesin. 6 Güveçte uygun miktarda su koyun ve beyaz turp ekleyin. 7 Beyazlatılmış domuz kemiklerini içeri koyun. 8 Yüksek ateşte 5 dakika kaynatın. 9 Ardından kısık ateşe döndürün ve 90 dakika pişirin. 10 Kaynatıldığında uygun miktarda yemeklik tuz ekleyin. 11 Nemlendirmek için bir kase çorba servis edin.