Sığır eti dilimleri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kereviz, biber, beyaz sirke, tavuk özü, yemeklik şarap Biber turşusu ile dana dilimleri nasıl yapılır 1 Hammadde resmi 2 Kerevizi yıkayıp doğrayın; yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın 3 Biber turşusu, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın 4 kaynar suda haşlanmış sığır eti dilimleri 5 Çıkarın ve plakalayın 6 Taze soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusu güzel kokuludur 7 Doğranmış kerevizi ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın 8 Kaynar su ekleyin, baharatlayın ve kaynatın 9 Sığır eti dilimlerinin üzerine dökün