Malzemeler
Tavuk bacağı
3
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber, yemeklik şarap, kimyon tozu, kırmızı biber tozu
Çıtır tavuk butları nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Bagetleri yıkayın ve kemiklerin üzerine atın
3 Yeşil soğanı doğrayın, zencefili dilimleyin, tavuk uyluğuna koyun, biraz biber, tuz, şarap ekleyin, kapın, 3-5 dakika marine edin, bir sepete koyun, üzerini kapatın ve buharda pişirin, 16 dakika buharda pişirin.
4 Buharda pişirildiğinde yeşil soğanı, zencefili ve biberi çıkarın
5 Tavada biraz yağ yakın ve yağla ısıtılmış tavuk derisi
6 Tavuk derisi gevrek ve altın rengi olana kadar kızartın, hazır
7 Kemikleri çıkarın ve bıçakla bir tabağa koyun, üzerine biraz biber tozu ve kimyon tozu serpin, hazır
-
- Kuşkonmaz ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Sarımsaklı marul
-
- Biber turşusu ile dana eti dilimleri
-
- Kaplan Derisi ve Acı Biberli Kavrulmuş Pirinç Keki
-
- Biber mısır taneleri
-
- Kızarmış köfte
-
- Sarımsaklı ıspanak kızartılmış su
-
- Yoshinoya Dana Etli Pirinç
-
- Yoğurt Mus
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Zümrüt Karides Topu
-
- Şarap dolması konvolvulus kaynaklanıyor
