Patlıcan kırmızı biber ile nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı yıkayın, saplarını çıkarın ve ince şeritler halinde kesin, biberleri ince şeritler halinde kesin.
2 Tavayı yağ ile ısıtın ve rendelenmiş domuz etini renk değişene kadar kızartın.
3 Kıyılmış sarımsağı dökün, biraz soya sosu ekleyin ve sarımsak kokusunu elde etmek için birlikte kızartın
4 Hazırlanan patlıcan ve kırmızı biber parçalarını dökün ve birlikte karıştırın
5 Patlıcan yumuşayana ve biraz kişnişle süsleyene kadar bir süre kızartın.
