g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Scheming Pound Cake-Tanabata İtirafı Eseri - Yemeği

Qixi Festivali geliyor! Sevdikleriniz için tatlı bir tatlı yapmayı hiç düşündünüz mü? Bu pound kek özellikle itiraf için uygundur, eğer "tanrıçanıza" / "erkek tanrınıza" itiraf etmekten utanıyorsanız, o zaman bu pastayı yapın! Pastanın kesildiği an, "tanrıçanız" / "erkek tanrınız" kesinlikle bu pastadaki "kalp" tarafından hareket ettirilecektir! (İçeride entrikalar) Yumurta 1 parça Tereyağı 50 gram Pudra şekeri 40 g Düşük glütenli un 50 gram Kırmızı maya tozu 5 g (Dışarıdaki pound kek) Düşük glütenli un 200 g Yumurta 4 Tereyağı 180 g Pudra şekeri 100 gram

Aşama 1

Tereyağını suda eritin ve ısınması için yumurtaları önceden buzdolabından çıkarın;

Adım 2

(Önce pound kekin kırmızı kalbini yapın) 1 yumurta ve 40 gr şekeri çırpın, 50 gr una eleyin;

Aşama 3

Tereyağı ve kırmızı maya pirinci tozunu dökün ve iyice karıştırın;

4. adım

Fırını önceden 5 dakika 180 derecede önceden ısıtın, ardından karışık "Xinji" hamurunu kalıba koyun ve yüzeyi bir spatula ile hafifçe kazıyın;

Adım 5

Fırının ortasına 180 derece yukarı aşağı koyun, yaklaşık 30 dakika pişirin (belirli süre fırın sıcaklığına göre ayarlanır)

6. Adım

Pişmiş "planlı" pastayı çıkarın, ortadan üst ve alt yarıya kesin, keki kullanım için şeftali kalplerine kesmek için kalp şeklinde bir bileyici kullanın;

7. Adım

(Dıştaki keki tekrar yapın) Dahili "planlı" hamurla aynı, 4 yumurta ve 100 g ince şekeri çırpın, 200 g düşük tozda eleyin, eritilmiş 180 g tereyağını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, hamurun bir kısmını yağlı kağıda dökün Kalıpta;

8. Adım

Kesilmiş şeftali yüreğini şeftali kalbin ucu aşağı gelecek şekilde koyun ve hamurun üzerine düzgünce yerleştirin;

9. Adım

Son olarak, kalan hamuru, orijinal renkli hamurun kalbi tamamen kaplaması için dökün;

10. adım

Fırını önceden 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, fırının ortasına koyun ve yaklaşık 35 dakika 180 derecede pişirin; (belirli zaman fırının sıcaklığına göre ayarlanmalıdır)