Tanabata Festivali'nde sana aşık ol - Yemeği
Qixi Festivali, Çin'in Sevgililer Günüdür.Özel günlerde ona hediye alabilirsiniz. Ona bir kendin yap hediyesi vermek daha iyidir. Bu, kalbinizi ve derin sevginizi birleştiren küçük bir hediyedir. Bu küçük güzellik birbirlerinin duygularını katalize ediyor, hoş bir şekilde şaşıracak ve etkilenecek! Haha, tüm fasulye meyve tozlarına mutlu bir Çin Sevgililer Günü diliyorum ~ Düşük glütenli un 170 g Tereyağı 80 g buz örtüsü 55 g Yumurta sıvısı 25 g Fondan macunu Doğru miktar Beyaz yağ Doğru miktar pigment Birkaç şişe Karikatür şablon Silikon kalıp
Aşama 1
Bisküvi kısmı (tarifi 20 parça yapabilir): Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar. Pudra şekeri ekleyin ve tereyağı açık sarı olana kadar iyice karıştırın.
Adım 2
Yumurtaları her seferinde eşit miktarda karıştırmanız gerektiğinde üç porsiyon halinde ekleyin ve tereyağı ile iyice karışmasına izin verin.
Aşama 3
Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Hamuru 0.5 cm'lik hamur haline getirmek için oklava kullanın. İstenilen şekli bastırmak için bir kalıp kullanın.
Adım 5
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra, üst ve alt tüpleri 18 dakika 180 derecede pişirin ~ renk altın rengine dönene kadar pişirin (lütfen aşırı pişmiş küçük tatlıları dikkate almayın).
6. Adım
Fondan cilt üretimi: Uygun miktarda fondan krema alın, pigmenti damlatın ve fondan kremin ellerinize yapışmasını önlemek için ellerinize beyaz yağ sürün.
7. Adım
Rengi eşit şekilde ovaladıktan sonra streç filmin içine koyun, aksi takdirde fondan macunu kısa sürede kurur.
8. Adım
Fondan hamurunu 0,5 cm kalınlığında yuvarlayın ve istenen kalıbı bastırmak için bir kalıp kullanın. Ekstra hammaddeler hala plastik ambalaj içinde paketleniyor.
9. Adım
Bir kürdan bal ile daldırın ve bisküvinin üzerine sürün ve ardından karşılık gelen fondan kabuğunu bisküvinin üzerine yapıştırın. Kenarları yuvarlamak için küçük bir alet kullanın.
10. adım
Çiçekleri bastırmak için bir baskı kalıbı kullanın. Yaklaşık 20 dakika bekletin, sertleşecek ve şekli ayarlanacaktır. Yapması daha uygun olacak.
11. adım
Silikon kalıba biraz beyaz yağ sürün, silikon kalıbın içine uygun miktarda fondan macunu alın ve biraz sertleşince fondan hamurunu çıkarın.
Adım 1/2
Buzlanma hattı çizimi üretimi: 120 gr pudra şekeri, bir yumurta akı ve 5 damla limon suyunu karıştırın ve hafif viskoz olana kadar eşit şekilde karıştırın.
13. adım
Pudra şekerini krema poşetine koyun, kafada küçük bir delik açın ve çizgiler çizip yazmak için hafifçe sıkın.
14. adım
Süsleme fondan deriye sabitlenmek isterse bal da kullanılabilir. Bitmiş ürün ~
Adım 15
Bitmiş ürün ~
