Enoki mantarı
200 g
Domuz pastırması
5 dilim
Aksesuarlar: 1/2 yemek kaşığı sıvı yağ, havuç, 1 dilim kişniş, orta miktarda Enoki mantarı ve domuz pastırması nasıl yapılır 1 Enoki mantarının kökünü kesin ve yıkayın. 2 Pastırmayı kesin. 3 Su kaynadıktan sonra enoki mantarlarını ekleyin. 4 Suyu tekrar kaynatın ve enoki mantarlarını çıkarın. 5 Havuç ve maydanozu parçalara ayırın. 6 Domuz pastırmasının üzerine uygun miktarda enoki mantarı, kişniş ve havuç parçalarını yerleştirin. 7 Sıkıca sarın. 8 Ağız kapalıyken plakanın içine doğru sallayın. Bir buharlayıcıya koyun ve 10 dakika buharda pişirin. 9 Yağı ısıtın ve sıcakken buharda pişirilmiş enoki mantarlarının üzerine dökün.