Somon kafa
200 g
Su tofu
2 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, su, zencefil 3 dilim Somon başlı tofu çorbası nasıl yapılır 1 Somon başını parçalara ayırın ve yıkayın. 2 Tencereye sıvı yağı koyun, somon başını ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından çıkarın. 3 Alt yağı tencerede bırakın, tofu ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 4 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın. 5 Tencereye biraz daha yağ koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin, ardından yumurtaları çırpın. 6 Her iki taraftan altın rengi haşlanmış yumurta şeklinde kızartın. 7 Daha önce kızartılmış somon ve tofuyu ekleyin. 8 Uygun miktarda su ekleyin. 9 Tencereyi örtün ve suyu kaynatın ve 10 dakika pişirin. 10 çorba kremsi beyaz bir tada sahip olana kadar. 11 Yeterli miktarda tuz ve karabiber ekleyin. 12 Dikkatlice karıştırın.