Malzemeler
Çin lâhanası
1 parça
Aksesuarlar Biber 1 küçük avuç şeker, beyaz sirke, tavuk özü, biraz kurt üzümü
Kristal lahana uygulaması 1 Lahanayı yıkayın, yapraklarını çıkarın ve yardımcı olması için lahanayı bırakın (lahana yaprakları bir dahaki sefere diğer yemekler için ayrılmıştır).
2 Lahana patlamasını 45 derecelik açıyla küçük parçalara ayırın.
3 Tencerede suyu kaynatın, lahanayı 15-20 saniye suya ilave edin, çıkarın ve soğuk kaynar suya koyun.
4 Lahana, kuru suyu kontrol etmeye yardımcı olur, iyice karıştırmak için şeker, tavuk özü ve beyaz sirke ekler.
5 Yağı ısıtın, karabiberleri ekleyin (baharatlı seviyorsanız kuru biberleri birbirine koyun), kısık ateşte soteleyin, karabiberleri çıkarın ve atın, ocağı kısın.
6 Yağ içene kadar ısıtın ve sonra lahananın üzerine dökün.
7 Islatılmış goji meyvelerini çıkarın ve lahana ile süsleyin.
-
- Mantar Sığır Eti
-
- Yer fıstığı ile karışık kereviz
-
- Soğuk erişte
-
- Jambonlu Çin Lahanası
-
- Dondurulmuş fasulyeli haşlanmış patates
-
- Bira ördek
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Sığır eti ile sarımsak
-
- Ginkgo ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- İncirli Kaburga Mısır Çorbası
-
- Sarımsak ve istiridye soslu marul
-
- Taro şekere batırılmış
