fileto
300 gram
yeşil biber
25 g
kırmızı biber
25 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, MSG, yumurta akı Yeşil ve kırmızı biberle balık filetoları nasıl karıştırılır 1 Balık filetolarına biraz tuz koyun 2 Doğru miktarda pişirme şarabı koyun 3 Bir yumurta akı ekleyin ve 20 dakika marine edin 4 Kuru nişasta koyun ve iyice karıştırın 5 Tavaya yağı koyun, balık filetolarını yağ sıcakken ekleyin, derin kızartın ve bir kenara koyun 6 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp dilimleyin 7 Tencereye yağı koyun, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kavurun 8 Doğru miktarda tuz koyun 9 Doğru miktarda şeker koyun 10 Doğru miktarda MSG koyun 11 Yeşil ve kırmızı biber olgunlaşana kadar karıştırın, kızarmış balık filetolarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın