Acı kabak
200 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, yeşil soğan, tuz, yağ ve Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 hazırlık malzemesi 2 Yağı bir tavaya, sarımsak ve zencefile koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. 3 Acı kabağı aşağıya koyun ve rengini değiştirmek için kızartın, tuz ekleyin 4 Yumurta sıvısını aşağıya koyun ve acı kabağın üstüne tek yönde dökün 5 Bir tarafta kızartın, diğer tarafta kızartın ve son olarak yeşil soğanı tavaya koyun