Malzemeler
tatlı patates
300 gram
Shiitake
100 gram
un
500 g
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı susam yağı, biber, tuz, tuz
Köfte patates ve frenk soğanı ile nasıl doldurulur 1 Un ve suyu karıştırın.
2 Pürüzsüz bir hamur yapın ve bekletin.
3 İpliği soyun, yıkayın ve püre haline getirin.
4 Shiitake mantarlarını yıkayın ve ince parçalar halinde kesin.
5 Yam püresini shiitake mantarları ile karıştırın, tuz ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın.
6 Karışık shiitake mantarlarını ve patates püresini tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
7 Pırasa yıkayın ve ince ince doğrayın.
8 Buharda pişirilmiş yam ezmesi, soğumaya bırakın, pırasa dökün, tuz, susam yağı ve karabiber ekleyerek hamur tatlısı dolgularına iyice karıştırın.
9 Hamuru ekleyin, kabuğunu yuvarlayın, dolguyu sarın ve köfte şeklinde yoğurun.
10 Sarılı köfte.
11 Bir tencerede suyu kaynatın, köfte ekleyin ve pişirin.
12 Pişirilen köfte ince kabukludur ve bol dolgulu.
-
- Hardallı domuz eti
-
- Sarımsak serçeli kızarmış domuz göbeği # Taze başlıyor
-
- Karabiber bifteği
-
- Ekşi Armut ve Alıç Suyu
-
- Yumurta ve Pırasa Vejetaryen Mantı
-
- Susam soslu rulo
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Havuç
-
- Susamlı Kek
-
- Karabiberli Makarna
-
- Kristal etli köfte
-
- Domuz göbeği ve lahana çorbası
-
- Lahana turşusu ve ot sazan göbeği
