Sığır Ispanaklı Erişte - Yemeği
"Domatesli ve Altın İğneli Sığır Eti Ustası yeterince yemedi, bunu özellikle sipariş ettim, ah, bu gurme." Malzemeler
- Kurutulmuş erişte 100 gram
- Enoki mantarı 100 gram
- Şişman inek 150 gram
- domates 200 g
- Arpacık soğanı 5 gram
- zencefil 1 g
- ketçap 10 gram
- tuz 5 gram
- soya sosu 10 yıl
- Tavuk Özü 1 g
- Fıstık yağı 3 gram
- biber 0,5 g
- Shimizu Birkaç
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Bir tencerede sıcak suyu kaynatın ve erişteleri kaynatın.
-
2 İki kez kaynatın, yaklaşık 7 olgun.
-
3 Çıkarın ve bir kenara koyun.
-
4 Erişteleri pişirirken domatesleri yıkayın ve bıçağı değiştirin.
-
5 Enoki mantarlarını yıkayın ve köklerini kesin.
-
6 adet yeşil soğan, kıyılmış zencefil.
-
Yağ yakmak için 7 tencere.
-
8 Domates ve zencefili yağda ısıtın, karıştırın, hafif soya sosu ekleyin.
-
9 Domatesleri kırmızı yağda kavurun, tuz ve su ketçapı ekleyin ve kaynatın.
-
Domatesler kaynarken tencerede suyu kaynatın ve dana etini haşlayın.
-
Domates çorbasını kaynatın, enoki mantarlarını ekleyin ve pişirin.
-
12 Erişte koyun.
-
13 Orta ateşte tekrar kaynatın. .
-
14 Çıkarın ve servis yapın.
-
15 Kalan çorbayı yüksek ateşe çevirin.
-
16 Sığır etini soğuk suyla haşlayın ve yüzen tozu yıkayın.
-
17 Çıkarın ve domates çorbasına koyun.
-
18 Tavuk suyunu, beyaz biberi, rendelenmiş yeşil soğanı koyun, kaynatın ve hemen ocağı kapatın.
-
19 Çorba ve eti erişte kasesine dökün.
Tuzlu kraker patates kekleri
Sonraki
