"Yoğurt köpüğünün tadı jöle ile puding arasındadır. Ağızda erir ve ağızda uzun bir tada sahiptir. Bu köpük ailemin sık ziyaretçisidir ve ailem tarafından sevilir. Yemesi kolaydır. Operasyon, deneyimsiz bir acemi bile kolayca halledebilir. " Malzemeler
Krem peynir 200 g
yoğurt 200 g
Hafif krema 40 ml
Süt 100 ml
Gillian 20 ml
Beyaz şeker 75 g
Sindirim bisküvileri 110 g
Tereyağı 50 gram
Aksesuarlar
Limon suyu 15 ml
ROM 7 ml
Tatlı ve ekşi Damak zevki
diğer Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Altı inçlik hareketli kalıbın altını kalay folyo ile sarın
2 Sindirim bisküvilerini mutfak robotuna koyun ve parçalara ayırın.
3 Tereyağını kullanım için sıvıya ısıtın
4 Bisküvi ve tereyağını karıştırın ve iyice karıştırın
5 Kalıba koyun ve bir kaşıkla sıkıştırın, ardından yarım saat buzdolabına koyun.
6 jelatin dilimi ve yumuşatmak için soğuk suda bekletin
7 Krem peynir, şeker ekleyin ve ılık suda çırpın
8 Pürüzsüz ve parçacıksız olana kadar çırpın
9 Rom ve limon suyunu ekleyip iyice çırpın.
10 Yoğurt ekleyin ve eşit şekilde çırpın
11 Sütü ve krem şantiyi karıştırın, ıslatılmış jelatin parçalarını ekleyin ve jelatin tamamen entegre olana kadar su üzerinde ısıtın
12 Jelatin sıvıyı üç kez peynir hamuruna koyun, her seferinde iyice çırpın ve bir dahaki sefere ekleyin.
13 Karışık köpüğü bisküvi tabanlı bir kalıba dökün ve yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletin.