Kuru kavrulmuş mercimek parçaları - Yemeği
Ana malzemeler
- mercimek Doğru miktar
- Domuz yağı Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 uygun miktarda mercimek hazırlayın,
-
Mercimekleri keskin köşelerinden koparın ve doğrayın.
-
3 Kıyılmış mercimek parçalarını kaynar suya ve kaynamış suyun üzerine koyun.
-
4 tahliye,
-
5 Baharatlı hale getirmek için biraz doğranmış biber kesin,
-
6 Tencereye domuz yağı koyun ve daha pürüzsüz ve daha güzel kokulu hale getirmek için mercimekleri taze domuz etiyle karıştırıp kızartın. Güzel kokulu biber ekleyin,
-
7 biraz tuz koyun,
-
8 Bir süre kızartın,
-
9 Mercimeği iyice pişirmek için biraz su koyun.
-
10 Tencereden çıkınca biraz monosodyum glutamat koyun ve üzerine soya sosu koyun.
-
11 Bir tabakta servis yapın.
Yağda kurutulmuş tofu
önceki
