Vejetaryen Kızarmış Kereviz Zambağı - Yemeği
"Kereviz genellikle gastrointestinal motiliteyi uyarabilir Lily sadece besin değeri yüksek bir sebze değil, aynı zamanda tıbbi değeri yüksek bir Çin tıbbıdır. Eski şifalı Zhang Zhongjing, Altın Oda Konusunun "Zambak Hastalığı" nda zambağın tıbbi değerini anlattı: ısıyı gidermek, akciğerleri detoksifiye etmek ve nemlendirmek (Baidu) Bugün kerevizi tendonlarından çıkardım, bu yüzden gevrek ve havasız değildi. Bu uzun zaman önce yapıldı ve daha eski kerevizle karşılaştığınızda bunu deneyebilirsiniz. Bununla birlikte, kullanılan genel yöntem, suyu hafifçe vurup kesmek ve ardından soğuk suda demlemek. rastgele " Malzemeler
- kereviz 200G
- Kurutulmuş zambak 15G
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 1
- Sarımsak 3 yaprak
- Küçük kırmızı biber 2 parça
- nişasta Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş zambağı durulayın ve yaklaşık iki saat suda bekletin
-
2 adet yeşil soğan zencefil sarımsak
-
3 adet doğranmış yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber, dilimlenmiş zencefil
-
4 Nişasta suyla karıştırılmış
-
5 Kereviz yıkayın
-
6 Kereviz tendonlarını soyun
-
7 çok fazla tendon
-
8 Yağı koyun ve kerevizi kızartın
-
9 Soğan, zencefil, sarımsak, küçük sivri biber, tuz, karabiber ve zambak koyun. Wok'ta kızartmak
-
10 Son olarak nişasta koyulaşır, susam yağı, biber vb.
-
11 Tencere ve tabaktan
İpuçları
Bu yemekte genellikle soya sosu kullanmıyorum Yağda kurutulmuş tofu
Sonraki
