Karpuz kabuğu
200 g
yosun
150 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, monosodyum glutamat, şeker, beyaz sirke, yeşil soğan, zencefil Tatlı ve ekşi kelp kavun şeritleri uygulaması 1 Karpuz etini yiyin. Kabuğu yıkayın. 2 Kavun kabuğunun yüzeyindeki yeşil deriyi kazımak için bir kazıyıcı kullanın. 3 Kavun kabuğunu kesin ve kelpleyin. 4 Meyve suyu yapmak için şeker, beyaz sirke, tuz ve monosodyum glutamat kullanın. 5 Tavada zeytinyağını ısıtın, kavun şeritlerini karıştırıp kızartın ve servis edin. Kavun çubukları kızartıldıktan sonra çorbadan çıkmayacaktır. 6 Tavada zeytinyağını ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin, deniz yosunu ile karıştırın. 7 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kavun şeritlerini tencereye koyun ve kavurun. 8 Eşit oranda karıştırdıktan sonra sosu dökün. 9 Kızartmaya devam edin. 10 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.