İnce yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, sarımsak dişlerini, darı biberi ve ince ince ince doğrayın.
Yüzen yengecin solungaçlarını yıkayın ve ikiye bölün. Kullanım için boşaltın
Biraz biber. Biberin tadı hoşuna gitmeyenler bırakmamayı tercih edebilir.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve 1. Adımda malzemelerin yarısını ekleyin, tüm zencefil, sarımsak, darı, karabiber, karabiber ve kırmızı biberin yarısını ve ince yeşil soğanı ekleyin. Kokulu olana kadar kızartın, işlenmiş yüzen yengeci tencereye dökün ve karıştırın.
İki çay kaşığı soya sosu, dört çay kaşığı hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin. Kızartmaya devam edin, uygun miktarda su ekleyin ve bir süre pişirin. Sonra doğru miktarda eski vaftiz annesini veya istediğiniz herhangi bir sosu ekleyin.
Ateş kaynadıktan sonra kalan ince soğanı ve acı biberi ekleyin.
Neredeyse bunun gibi. Kızartın, ardından biraz pişirin. Sonunda ateş suyu topladı.
Büyük bir tencerede kızartılmış dört yüzen yengeç. . . Geçen sezon Haziran Sarı idi ve bu sezon yengeç yüzüyor. Tüylü yengeçler yakında tekrar geliyor. Bunun hakkında düşünmek mutlu