kabak
400 g
Tuzlu Yumurta Sarısı
4
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz 1 kabak tuzlu yumurta balkabağı uygulaması 2 Eti çıkarın ve aynı büyüklükte küpler halinde kesin 3 Buharda pişirilmiş tuzlu yumurta, sarısını alın 4 ezilmiş 5 Kabağı biraz kızartın, tuz ekleyin 6 Yumurta sarısını ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, böylece yumurta sarısı balkabağına yapışır 7 Servis yaptıktan sonra bir tencereye koyun ve beş dakika buharda pişirin