un
250 gram
Aksesuar 120 gram ılık su 3 gram maya Lotus yaprağından buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Una maya ekleyin ve iyice karıştırın 2 Su ekleyin, hamur haline getirin, ılık bir yerde mayalayarak boyutunu ikiye katlayın 3 Mayalanmış hamur, bal peteği şekline 4 Hamuru çıkarın, 10 dakika yoğurun, küçük porsiyonlara bölün ve oval şekilde yuvarlayın. 5 İkiye katladıktan sonra, orta kısmın altındaki küçük keskin bir köşeyi sıkıştırın. 6 Deseni yapmak ve ikinci kez 15 dakika mayalamak için bir çatal kullanın 7 Bir buharlayıcıya koyun ve 20 dakika buharda pişirin 8 Buharda pişirdikten sonra çıkarın