Malzemeler
Sade un
300 gram
Maya
3g
Aksesuarlar 1 yumurta, 25 gr şeker, 15 gr süt tozu, 130 gr ılık su
Küçük buharda pişirilmiş çörekler nasıl kızartılır 1 Una ince şeker, maya, süt tozu ve bir yumurta koyun
2 Ilık suya dökün ve hamur yapın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın.
3 Hamur uyandıktan sonra, yüzey pürüzsüz olana kadar tekrar yoğurun, çok ince olmayan, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde açın
4 Yaklaşık 1 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin (boyut, istediğiniz kadar istediğiniz kadar olabilir)
5 Sonra küçük küpler halinde kesin, biraz kuru un serpin ve iyice karıştırın (yapışmayı önlemek için) ve 5-10 dakika uyanın
6 Yapışmaz bir tavaya koyun ve orta ve kısık ateşte karıştırarak kızartın.
7 Kızartma sırasında, küçük erişteler kademeli olarak şişer ve ardından etrafı renklenene ve biraz sertleşene kadar kızartmaya devam edin, böylece güzel kokulu küçük buharda pişirilmiş çörekler iyice pişecektir. Dışı gevrek, içi yumuşak, çok lezzetli
-
- Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış yumurtalı çörekler
-
- Japon Balığı Çörek
-
- Fırında Pastırma Patates Klipsi
-
- Ananas şeklindeki çörekler
-
- Kabak lapası
-
- Lotus yaprağı mantou
-
- Karides ve Et Yumurtalı Turta
-
- Tuzlu Yumurta Kabak
-
- Piktograf Fasulye Ezmesi
-
- Mantou İstiyor
-
- Patatesli Haşlanmış Domuz Kaburga
