g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

110 g

Taze süt

100 gram

Yüksek glütenli un

300 gram

Aksesuarlar: 20 gr tereyağı, 2 gr tuz, maya

Kabak ekmeği uygulaması 1 Kabak yıkayın.

2 Küçük parçalar halinde kesin ve buharda pişirin.

3 Malzemeleri hazırlayın

4 Malzemeleri hazırlayın

5 Tereyağı ve un hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun

6 Kabak püresini tekrar ekleyin.

7 Yüksek glütenli un ve maya ekleyin

825 dakika sonra tereyağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin

9 Fermantasyon, büyüklüğünün 2 saat ila 2,5 katı kadar sürer.

10 Yumurta sıvısı ayrılmıştır.

11 Pişen ekmek kalıptan çıkarılır ve soğuması için ızgaraya yerleştirilir.

12 Soğuduktan sonra dilimleyin.

Kızarmış yumurtalı çörekler

Japon Balığı Çörek

Fırında Pastırma Patates Klipsi

Ananas şeklindeki çörekler

Kabak lapası

Lotus yaprağı mantou

Karides ve Et Yumurtalı Turta

Tuzlu Yumurta Kabak

Piktograf Fasulye Ezmesi

Mantou İstiyor

Patatesli Haşlanmış Domuz Kaburga

Bunny Çörekler