Kırmızı fasulye ezmesi ay kek nasıl yapılır 1 Su yağı cilt unu şeker domuz yağı su fasulye ezmesi dolgusu
2 puf böreği unu domuz yağı
3 Suyu ve yağlı kabuğunu pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin ve hamur işini bir top haline getirin
4 Su yağı kabuğu ve kurabiye her biri 9 noktaya bölünmüştür
5 Su yağı cildi düzleştirin
6 Kurabiyeyi suya ve yağlı kabuğa koyun
7 Kaplanın ağzını elle kapatın ve yuvarlak yapın
8 Düzleştirin ve dana dili şeklinde yuvarlayın
9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
10 Squash tekrar
11 Aynı şekilde başlayın
12 Yukarıdan aşağıya tekrar yuvarlayın
13 Squash ve roll cildi
14 Kırmızı fasulye ezmesini sürün
15 Kaplanın ağzını elle kapatın ve yuvarlak yapın
16 Sardıktan sonra, folyoyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve kekin yüzeyini sıvı yumurta sarısı ile kaplayın.
17 Beyaz susam serpin
18 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, fırının ortasına koyun, yukarı aşağı pişirin ve 20 dakika fırında pişirin
19 Pişmiş ay keklerini çıkarın ve soğumaya bırakın
