Kurutulmuş tavşan eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, doğranmış biber, sarımsak, sarımsak Baharatlı tavşan shiitake mantarı 1 Shiitake mantarını yıkayın 2 dilimler halinde kesin 3 Bir tavada ısıtın, zencefil ve yeşil biberi soteleyin, dilimlenmiş shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun 4 Shiitake mantarları biraz yumuşayana kadar kızartın, kurutulmuş tavşanı dökün, biraz su dökün ve bir süre pişirin 5 Kurutulmuş tavşan yumuşayana kadar pişirin, diş sarımsak ekleyin 6 Meyve suyu toplanana kadar pişirin