Kerevit
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, soya fasulyesi ezmesi, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, yıldız anason, 3 yenibahar tozu, biber, biberiye, Laoganma acı sos, 1 arpacık soğanı Baharatlı kerevit uygulaması 1 Bağırsakları çıkarmak için kerevit kuyruğunun ortasından tutun ve ardından göbeği ve kafayı temiz bir diş fırçasıyla yıkayın 2 Zencefil sarımsak, biber ve anasonu hazırlayın 3 Yağı sıcak bir tavaya koyun, sotelemek için zencefil ve sarımsak ekleyin. 4 Kereviti dökün ve kavurun 5 Biberiye ve diğer baharatları ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Bir çorba kaşığı soya fasulyesi ezmesi ekleyin 7 Kerevitlere küçük bir kase su ekleyin, tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin 8 Arpacık soğanı tencereye koyun