g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Geleneksel zencefil ve süt - dışarıda satılanlardan daha iyi - Yemeği

Küçüklüğümden beri süt ürünlerini veya sütlü tatlıları her zaman sevmişimdir. Zencefilin güçlü bir tadı ve güçlü bir süt aroması vardır, ağızda erir ve uzun süre kalıcı bir kokusu vardır, tatlıdır ancak yağlı değildir. Başka bir kapta yiyebilirsiniz. Arada bir dışarıda bir tatlıcıda zencefil ve sütü denemeyi seviyorum.Sütün zencefil ile buluştuğunda katılaşması mucizevi bir fenomen sanırım.Uzun zamandır kendi başıma zencefil ve süt yapmak istedim.Bu hafta sonu bir paket manda sütü tüketmek istedim. Aletler ve diğer malzemelerle başladım. Aşağıdaki adımlarımı adım adım izleyin ve başaracaksınız. zencefil 70 gram Buffalo 195 ml Beyaz şeker 10 gram

Bir parça zencefil ve bir paket manda sütü hazırlayın. Zencefil, pazardan aldığım sıradan bir zencefildir, genç zencefil veya çok eski zencefil almayın. Sütün gerekliliği, tam yağlı olması, az yağlı süt veya yağsız süt olmamasıdır, aksi takdirde pıhtılaşmayacaktır.

Zencefil derisini kazı. Kazıdıktan sonra zencefili yıkayın ve yüzeyi bir kağıt mutfak havlusu ile kurulayın, aksi takdirde zencefil suyu daha sonra suya karışacaktır.

Sonra kuvvetli bir şekilde plan yapmaya ve plan yapmaya başladı. Zencefil ezmesini tıraş etmek için zencefili planya üzerine koyun. Bu adım yorucu olabilir, çok çaba gerektirir. Tembel olmak istiyorsanız, zencefili doğrudan bir meyve sıkacağı ile kırabilirsiniz.

Mutlu, nihayet tüm Jiang Rong'u bitirdim.

Zencefil suyunu süzün. Zencefil ezmesini süzgecin üzerine koyun ve bir kaşıkla zencefil ezmesini sıkın.Zencefil ezmesi sadece tıraş edilmiş ve kuru mu görmeyin, bolca zencefil suyu elde etmek için sertçe bastırın.

Daha sonra sütle doldurulması gereken kaseye zencefil suyunu dökün. Zencefil suyunun bir kısmı statik hale geldikten hemen sonra çökecektir, bu nedenle süte vurmadan önce zencefil suyunu eşit şekilde karıştırmak için bir kaşık kullanın.

Zencefil suyunu hazırladıktan sonra sıcak süt kısmını hazırlamaya başlayın. Sütü tencereye dökün, kısık ateşte pişirin, ardından şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya başlayın. Sütü 70-80 derecede kaynatın, kaynayan sütü hemen dökmeyin.

Heyecan geldi, sıcak sütü zencefil suyuna dökün. İyice karıştırmaya gerek yok.

Sütü döktükten hemen sonra kapağı kapatın ve üç ila beş dakika bekleyin. Küçük tabağı bulamadım, bu yüzden aynı büyüklükte bir kase ile kapattım.

Zencefilli sütünüzün başarılı olup olmadığını öğrenmek istiyorsanız, en kolay yol kaşığı sütün yüzeyine koymak ve kaşığın batıp batmadığını görmektir. Değilse, tebrikler, gitmeniz gerekiyor. Gel ve bir ısırık al, zencefil tadı kuvvetli, süt tadı kuvvetli, ağız erir ve koku kalıcıdır. Bir kase zencefil ve süt böyle yapılır.