En otantik tadı koruyan, ekstra baharat içermeyen basit ve sade, Japon tarzı buharda pişirilmiş çörekler. Ertesi gün bile yumuşak ve nemli tadı tadabilirsiniz ~ Not; cotta asistanına dikkat eder (v numarası: cotta-01), bilet çemberinin etkileşimine katılır, nakit kırmızı zarfları paylaşır ve kazanır ve ayrıca özel ana tariflerin, pişirme ipuçlarının ve diğer yüksek kaliteli içeriğin tadını çıkarabilir (etkinlik kuralları için bilet çemberi duyurusuna bakın) "Kojima" Başarı "Sufle Cheesecake'i öğretecek https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003373/ "Kojima'da 2 Özel Kek Böreği" https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003462/ "Kojima size yazın 5 çeşit" buzlu "bisküvi öğretecek" https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003498/ "Xiaojiu 3 Klasik Başyapıt Şifon Pastanın Tadını Çıkarıyor" https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003784/ Bay Yasushio'dan "Sonbahar Sınırlı Kokulu Kestane Rulosu" https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003832/ 10 buharda pişmiş çörek miktarı Yüksek glütenli un 270 g Düşük glütenli un 30 g toz şeker 12 g tuz 5,4 g Yağsız süt 12 g Anında kuru maya 2 g bal 24 g Süt 120 g Su 90 g Tereyağı 15 g
Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyin ve yoğurun. Tüm malzemeleri eşit şekilde yoğurun, tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin. (Yaklaşık 20 dakika, sıcaklık yaklaşık 26 ° C'de tutulur.)
Fermantasyon için oda sıcaklığına getirin. (1.5 ~ 2 saat, hızlı bir şekilde fermente etmeniz gerekiyorsa, yüksek sıcaklığa sahip bir yere yerleştirilebilir.)
Hamuru 10 eşit parçaya bölün, yoğurun ve 15-20 dakika uyandırın.
Hamuru yavaşça küresel bir şekle getirin, 35 ° C'de fermantasyon tankına koyun ve 45 dakika fermantasyona devam edin.
Hamurun yüzeyine un serpin, önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun, 160 ° C'ye ayarlayın ve yaklaşık 12 dakika pişirin.
Pişirme tamamlandı. Dağıttıktan ve ön ısıtmadan sonra, buharda pişirilmiş ekmeğin nemini azaltmaması için taze saklama torbasında saklayın. Bir süre sonra tadsanız bile lezzetli olacak be
Tadabileceğiniz küçük bir çörek çok lezzetli ~
Aynı zamanda bir popo şekli oluşturmaya, çeşitli yiyecek kombinasyonlarını denemeye de uygundur (m *)
Diğer tariflerle kahve çikolata dolgusu ekleyebilirsiniz.
Matcha beyaz çikolata aromasına da dönüştürülebilir.
Hatta kakao tozu ve çikolata ile eşleştirilebilir. 270 g yüksek glütenli unu 24 g kakao tozu + 246 g yüksek glüten unu ile değiştirin. 60 gr çikolata parçalarını yoğrulmuş hamurun içine karıştırın.
-
- Kırmızı Hurma, Longan, Angelica ve Yumurta Çorbası [Menstrüasyondan Sonra Besleyici Qi ve Kan Tarifi]
-
- Yanan ot
-
- Chocolate Cookies-Hazelnut Butter Edition [Her lokma bir mutluluk patlamasıdır]
-
- Papaya Hindistan Cevizi Sütlü Jöle
-
- Geleneksel zencefil ve süt - dışarıda satılanlardan daha iyi
-
- Tarihin en tembel çift cidarlı sütü, dikkat edin! hiçbiri! ! !
-
- Lezzetli ve ev yapımı bir yemek ~ Soya fasulyesi, kızarmış domuz eti filizlenir
-
- Bezelye ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Baharatlı Kızarmış Balık Kabarcıkları
-
- Balık kafası haşlanmış tofu
-
- Mısır Haşlanmış Yam
-
- Hayırlı Mumya Yemek Kontrolü: Uğurlu Bebeğin Yemek Masası Deniz Seçimi Kızarmış Karnabahar
