Çay Kokulu Parmak Karides - Yemeği
"Bu yemek gurme yam yapışkan şekerden öğrenildi. Tuzsuz kabartma tozu olmadığı için sadece tuz ve karabiber kullanılıyor. Ayrıca kendi tadımızı birleştiriyor ve sarımsakları yere koyuyor. Tadı çok güzel. Özel. Bu Tieguanyin çay yaprakları. Islatıp kızarttıktan sonra sadece çıtır tadı değil, aynı zamanda Arktik karidesine çay aroması da katıyor. Harika! " Malzemeler
- Arktik karides 400 gram
- Tieguanyin 10 gram
- Tuz ve biber 10 gram
- Sarımsak 4 yaprak
- Sebze yağı 100 gram
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Havzaya 110g Tieguanyin
-
2 Temizledikten sonra, yapraklar gerilene kadar sıcak suda ıslatın.Çayın kokusunu korumak için kapağı kapatın
-
3 Kutup karidesinin buzu doğal olarak çözülür, çünkü pişirilir, bu yüzden temizleyin
-
4 Çay yaprakları çoktan uzadı ve çay çorbası da renk gösteriyor
-
5 Çay yapraklarını çıkarın, suyu boşaltın ve Arktik karidesini 30 dakika çay çorbasında bekletin
-
6 Arktik karidesini çıkarın, çayı ve karidesleri mutfak kağıdıyla ıslatın, tuz ve karabiber ve kıyılmış sarımsak hazırlayın
-
7 Tavaya 100 gram yağ koyun, çay yapraklarını kısık ateşte kızarıncaya kadar kavurun ve çıkarın.Bu, tavaya yeni konulduğu andaki renktir
-
8 Arktik karidesini tencereye koyun ve orta ateşte kızartın
-
9 Cilt gevrekleştiğinde karides gövdesi küçülür
-
10 Kızarmış çay yapraklarını karides tenceresine koyun ve uygun miktarda tuz ve karabiber dökün.Tuz ve biberde tuz olduğu için damak tadına göre tuz ekleyip eklemeyeceğinize karar verebilirsiniz
-
11 Kıyılmış sarımsağı ekleyin, tavadan bir dakika daha kavurmaya devam edin.
-
12Çay gevrek, karides lezzetli ve hafif bir çay aromasına ve gerçekten harika olan tuz, karabiber ve sarımsak tadı var
