g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Reçel Eklerleri - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

160 g

Badem tozu

50 gram

Tereyağı

115 g

Pudra şekeri

65 g

Aksesuarlar 1 tutam kuru maya 1 tutam tuz 1 tutam yumurta sarısı 1 vanilya özütü 3 damla yaban mersini reçeli uygun miktarda pudra şekeri

Reçelli kurabiye nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

2 Karıştırdıktan sonra yumurta sarısını ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.

3 İyice karıştırın ve badem unu, tuz, kuru maya ve az unu ekleyin.

4 Hamuru karıştırın, bir iki saat buzdolabına koyun.

5 Buzdolabından çıkardıktan sonra yaklaşık 3 mm kalınlığında hamur haline getirip 45 mm çapında yuvarlak bir dantel kalıpla bastırın.Çiğ embriyoların yarısı ortada küçük bir daire şeklinde bastırılır ve 160 derece fırında 10-12 dakika pişirilir.