g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pişmiş beyaz susam

160 g

Pudra şekeri

32 g

maltoz

50 gram

Su

40 g

tuz

0,6 g

Aksesuarlar: nişasta 30g su 30g mısır yağı 10g

Susam şurubu nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 Susam tohumlarını fırına koyun, 100 derecede sıcak tutun

3 Nişastaya 30 gram su dökün

4 Düzgün bir macun haline getirin, kenara koyun

5 Tencereye sırayla şeker, maltoz, 40 gram su ve tuz dökün

6110 dereceye kadar kaynatın

7 Isıyı kapatın ve yaklaşık 85 dereceye kadar soğutun

8 Nişasta hamurunu dökün ve hızlıca karıştırın

9 Şeffaf olana kadar pişirmeye devam edin.

10 Mısır yağı ekleyin

11 Yaklaşık 118 dereceye kadar kaynatın, kalın

12 Susamın yarısını dökün ve iyice karıştırın

13 Yapışmaz kumaşın üzerine dökün ve tekrar tekrar katlayın

14 Kalan susam tohumlarını sıcakken yoğurun

15 Dikdörtgene dönüştürülmüş

16 parçalara ayrılmış

17 Beyaz susam tohumlarını yuvarlak bir yuvarlak şekle koyun ve şeritleri ovalayın

18 düzgün bir silindirik şekle

19 paket yapışkan pirinç kağıdı

20 Şeker kağıdına sarın ve ağzı kapalı tutun.

Kırmızı Hurmalı Pirinç Keki

Ekstra kalın sütlü çubuk bisküviler

Hindistan Cevizi Protein Topu

Kereviz

Şeftali sakızı ve sabunlaştırılmış pirinç

Kimyon Patates Kulesi

Siyah soya sütü

Erişte ile salatalık

Salatalık ve Kuşkonmaz Domuz Dürüm

Mor Taro Mochi ve Kırmızı Fasulye Gevreği

Mantarlı Tremella ile Haşlanmış Domuz Ayağı

Pastırmalı Tost