Malzemeler
Domuz eti dolgusu
600 g
Yumurta
4
Taze karides
300 gram
Frenk soğanı
500 g
hamur tatlısı
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, susam yağı ve susam yağı
Üç taze pırasa dolması köfte 1 Pırasa alıp yıkayın
2 Domuz dolması ve sıvıya dövülmüş yumurta
3 adet doğranmış taze karides
4 Yumurtaları kızartın ve doğrayın
5 Domuz dolgusuna tuz, soya sosu, monosodyum glutamat ve susam yağını koyun ve iyice karıştırın, karidesi ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin
6 doğranmış pırasa
7 Karıştırılan etin içine koyun, iyice karıştırın, yumurtayı koyun ve iyice karıştırın
8 hamur tatlısı dolgusu yapılır
9 Şekilli hamur tatlıları satın aldım. Bir kabuk alın, dolguyu kabuğun ortasına koyun, ikiye katlayın ve yanları sıkıca sıkıştırın.
10 Bu köfte yapılır
11 Tencerede su kaynadıktan sonra köfteleri koyun, üzerini örtün, pişirin ve kaynayana kadar pişirin, sonra uygun miktarda soğuk su koyun, üzerini örtün ve tekrar pişirin, kaynayıncaya kadar pişirin, kapağı açın ve bir süre pişirin, ardından köfteleri çıkarıp tekrar pişirin Başka bir kap.
12 Tencereden çıkarın ve bir tabakta servis edin.
-
- Karamelize Darı Yemeği Çörekler
-
- Fıstık Ezmeli Twist Ekmek
-
- Karidesli Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- Domuz eti kızarmış uzun fasulye
-
- Okara Omleti
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Bal fasulyeli ekmek
-
- Yulaflı bisküvi
-
- Susam
-
- Tavada kızartılmış, sarımsak filizi ile füme domuz boğazı
-
- Kırmızı Hurmalı Pirinç Keki
-
- Ekstra kalın sütlü çubuk bisküviler
