Malzemeler
sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, turp 200 gr, yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, nişasta, hafif soya sosu, biber yağı, tavuk özü ve tavuk
Sığır eti ekşi turpla nasıl karıştırılır 1 Yıkanmış dana etini kıyma şeklinde doğrayın, ardından uygun miktarda pişirme şarabı, tuz, tavuk özü, nişasta ve biber yağı ekleyin ve ardından hazırlamak için marine edin.
2 Turp da küçük parçalar halinde doğranır ve bir kenara konur.
3 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük küpler halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere biraz yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kesin.
4 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tavaya ekleyin ve kıyılmış dana etini rengini değiştirmek için hızla karıştırın.
5 Ayrı bir yağ tavasında turp ekleyip bir süre kavurun.
6 Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Daha önce kızartılmış kıymayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Tadına bakın, uygun miktarda hafif soya sosu, şeker ve biraz tuz ekleyin, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Hint Kızarmış Brokoli
-
- Kabak taraklı haşlanmış erişte
-
- Acı Kabak ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Kıyılmış Domuz Kerevizi
-
- Korunmuş bıldırcın yumurtası ile karıştırılmış denizanası
-
- Brokoli ile kızarmış dana eti
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Kızarmış kimyon şişleri
-
- Çıtır kereviz buharda pişmiş köfte
-
- Sığır Eti ve Lahana ile Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Aile versiyonu acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Köri tofu
